大磯町の地域資源を活かし、それを商品化し、地域の店舗で販売することを目指した、「大磯産業プロジェクト」を立ち上げました。 今回は、第一弾として、「大磯のお米」のあまざけを開発しました。農家の方々からは市場価格でお米を仕入れて、醸造・出荷し、地域の店舗で適正価格で販売することを通じて、「大磯」の活性化に貢献していきたいという想いがあります。 甘酒は、江戸時代までは夏の栄養ドリンクとして重宝されていた歴史があり、体に良い健康飲料です。大磯町内の方々はもとより、町外の方々にも飲んでいただき、寒い冬を乗り越えてもらいたいです。
